طريقة عمل البريوش الحلو منال العالم
ما هي طريقة عمل البريوش الحلو منال العالم
زوارنا الأعزاء يسعدني أن أرحب بكم في موقع البرهان الثقافي والذي تم انشاءه ليكون وسيلة إرشاد ومساعدة وتواصل مع جميع المستفيدين فيما يخص اسئله الدراسات و إيضاح حلولها والاجابة على جميع الاسئلة المتعلقة بالألعاب الشيقة و الممتعة و حلول الألغاز وإجابات المناهج الدراسية.
كما نسعى جاهدين من أجل توفير اجابات الاسئلة والسعي نحو التحول إلى مجتمع المعرفة وإعداد الخريجين بمؤهلات عالية تساهم في تأهيلهم ليكونوا صناعا للنهضة والتطوير، خلال موقع البرهان الثقافي
ونقدم لكم الجواب وهوكالتالي :
طريقة عمل البريوش الحلو منال العالم؟
المقادير والمكونات
نصف كيلو دقيق، ١/٤ كيلو زبدة، نصف كوب لبن حليب، معلقة كبيرة خميرة فورية، ٢ معلقة كبيرة سكر ، رشة ملح، ٢ بيضة، رشة سمسم.
طريقة تحضير عمل البريوش منال العالم
نضع الدقيق في اناء عميق وعليه رشة الملح والخميرة ثم نخفق الزبدة وبيضة واحدة في طبق ثم تضاف الي الدقيق وتعجن المكونات.
نضيف اللبن الحليب ونستمر في العجن واذا احتاج العجين الي ماء يعجن به يمكن اضافة القليل ثم نستمر في العجن.
نستمر في العجن حتي يكون لدينا عجينة طرية ولينة ثم تترك لتخمر لمدة ساعة علي الاقل.
نقوم بتقطيع العجينة الي نصفين ونقوم بعمل اسطوانة من العجينة الاولي والثانية ثم نقوم بلف العجينة الاولي بالثانية مثل الضفيرة ثم نقوم بتقطيع العجينة لقطع متوسطة حتي يسهل وضعها في الصينية.
تدهن صينية فرن مناسبة ويوضع بها قطع البريوش ونترك البريوش لمدة ساعة مرة اخري حتي تتضاعف مرة اخري وتدهن بالبيضة المخفوقة وترش بالسمسم.
نسخن الفرن وندهن البريوش بالبيضة المخفوقة الاخري وتوضع في الفرن حتي تنصج وتحمر من اسفل ومن الوجه ثم تخرج وتترك للتبرد.
وبعد ذلك بالهناء والشفاء.
أخيراً شكراً على زيارتكم لموقع البرهان الثقافي.
كما يسرنا طرح آرائكم و استفسارتكم وتعليقاتكم والرد على اسئلتكم عبر تعاليقاتكم على إجابتنا في الصندوق الأسفل،.،.