ما الاختلافات بين مكونات افواه الناس التى قد توثر فى هضم الاميليز للنشا فسر ذلك
أهلا بكم في منصة موقعنا الرائد البرهان الثقافي التعليمي المتميز؛؛؛
نرحب بكم وبمشاركتكم وتفاعلكم للمواضيع المفيدة والمتميزة ؛؛؛
و يسرنا أن نقدم لكم حل السؤال التالي؛؛؛؛؛ :
فسر ما الاختلافات بين مكونات افواه الناس التي قد تؤثر في هضم الاميليز للنشا؟
اجابه السؤال:
ما الاختلافات بين افواه الناس التي قد تؤثر في هضم الاميليز للنشا فسر ذلك؟
الجواب هو؟
تختلف PH ودرجة الحرارة والمواد الكيميائية الأخرى من فم إلى آخر ويتم التحكم بكل من درجة الحرارة ودرجة PH عن طريق إذابة قطع البسكويت في محاليل تحت ظروف ثابتة. ومع ذلك قد تحتوي قطع البسكويت المختلفة على مركبات مختلفة لها تأثير في هضم النشا مما يجعلها من المتغيرات غير المسيطر عليها.